Valentine's day

Je vous souhaite une très bonne Saint-Valentin,que vous soyez en couple ou non,j'espère que vous allez passer une très bonne journée :)

Pour ma part,j'ai bien feté la Saint-Valentin avec mon amoureux,mais avec quelques jours d'avance...

Samedi soir,nous sommes allés au restaurant le "Si Jamais",j'avais flashé sur le menu Saint-Valentin depuis plusieurs semaines...De plus,j'ai un faible pour la déco et l'ambiance de ce restaurant un peu lounge.Nous avions été là-bas l'année passée et on avait adoré.Cette fois-ci,on a été un peu déçus de la qualité et du goût de certains aliments,rapport qualité/prix c'était pas tout à fait ça...Mais bon,on a quand même très bien mangé.Le menu parait très copieux mais en fait,les quantités étaient assez petites donc on a pas eu l'impression de trop manger...On a pu découvrir de nouvelles saveurs,comme le homard et le ris de veau,mélange très audacieux et étonnant qui m'a tout de suite tenté,j'ai beaucoup apprécié.Petit coup de coeur aussi pour l'entrée froide,un tartare de Saint-Jacques avec du céleri et de la pomme verte...Voilà l'intégralité du menu :

Entrée froide

Tartare de Saint-Jacques et de foie gras de canard, structure de céleri rave et pommes vertes, biscuits aus épices

Entrée chaude

Nems de langoustines farcies à la ricotta aux herbes, mousseline à la truffe

Granité exotique (Sorbet à la mangue et aux fruits de la passion)

Plat

(Pour moi) Homard et ris de veau caramélisés, légumes braisés à la sauce au soja, crunch de vitelottes
... ou ...
(Pour l'amoureux) Filet de veau et foie gras de canard poêlé, extrait de carottes pures, jus corsé de veau à la fleur d'oranger, mousse de patates douces

fromage

Fromages affinés de la maison De Lille

Dessert

Douceurs de macarons et chocolat des Valentins, coulis à la passion ( Il s'agissait d'un macaron praliné et d'un dessert au chocolat et cacahuetes)

Et le petit plus de la part de mon amoureux...Il m'a offert du thé à la menthe marocaine et une boite en coeur rempli de bonnes pralines au chocolat :) Totalement délicieux...

On clôturera la Saint-Valentin lundi prochain en allant à la Ferme du bien-être pour une thalasso du monde spéciale Saint-Pétersbourg :)